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材料:
去骨雞腿 1支 醬油 20克 羅勒 少許 水200CC
蒜頭 3-4顆 米酒 20克 蔥 1支
香菜 1株 義式綜合醃料 1大湯杓
做法:
1. 去骨雞腿洗淨後,背面畫暗刀備用。
2.取食物調理機,放入水、醬油、蔥段、香菜、義式香料、米酒、蒜頭打勻,
放入雞腿醃2-3小時入味。
3. OV701烤箱預熱180度,放入雞腿烤15-20分鐘(視雞腿大小),最後用230度,
將雞腿移到最上層烤3分鐘搶色~
4.雞腿切塊後擺盤,上放羅勒,再刨些起司絲~
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