材料：
1 松板肉 300克(一塊大小) 11 醬油 100克
2 銀芽 150克 12 柴魚高湯 300克
3 洋蔥 少許 13 話梅 少許
4 韭黃 少許 14 大地魚 少許
5 蝦卵 少許
6 薑 少許
7 蔥 少許
8 蒜頭 200克
9 蠔油 30克
10 糖 20克
做法：
1 先把松板肉洗淨備用。
2 松板肉擺放至盤子上，將薑片、蔥段少許放置於松板肉上方。
3 蒸烤爐100度預熱備用，預熱完後將肉放置蒸籠蒸約10分鐘。
4 冰塊水備用，肉蒸好放入。
5 擺盤時銀芽做菜底上面擺放松板肉即可
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