有了best蒸烤爐,所有的料理方式都會變得簡單,幾個步驟就能烹調出美味也吃出食材的原味。
目前分類:best料理食譜 (213)
- Aug 20 Wed 2014 11:31
紅糟烤雞腿
- Aug 20 Wed 2014 11:30
厚片鮪魚吐司
清冰箱時發現上次買來做焗烤的起司片還沒用掉,加上半罐玉米粒罐頭跟鮪魚罐頭,再買個全麥土司就可以來做豐盛的早餐了,烤好的吐司不管是看到或是聞到都令人食指大動呀!
- Aug 18 Mon 2014 15:59
紙包魚變化做法
很多人在家裡都不喜歡煎魚,一方面有油煙又要控制火候,試試看這道紙包魚的做法,只要放入best烤箱料理,能保留食材的鮮美甜味,簡單、美味,又健康!
- Aug 08 Fri 2014 14:05
清蒸味噌鮮魚排
一道清蒸味噌鮭魚料理就可以征服全家的胃,使用蒸烤爐烹調時完全不會產生油煙,把食材送進蒸烤爐後就可以悠閒等待好菜上桌,主婦們再也不需要揮汗如雨。
味噌內含維他命B12,可防治貧血,還有豐富的蛋白質,發酵後變成更容易被人體吸收的胺基酸,同時也含有對人體有益的乳酸菌好處非常多唷!
- Aug 08 Fri 2014 14:01
串燒豬肉
利用蒸烤爐的烘烤功能在派對上準備串燒作客用是個很好的選擇,不但有各式各樣的蔬食與肉類食材可以隨心變化,並且可依據自己的創意變換口味。在家烤串燒再搭配好喝的啤酒,今天就把居酒屋搬到家裡的廚房邀請朋友們一起談天說地吧!
- Aug 04 Mon 2014 11:29
仲夏芒果塔
夏日盛產的愛文芒果香甜多汁,黃澄澄的耀眼色澤,讓人想大口的咬下!用來做美味的水果塔真的是令人食指大動呢!
- Jul 31 Thu 2014 17:20
山藥蝦肉
山藥其富含的黏液能改善內分泌、抗氧化養顏美容,不管鮮食熟食都可以,另外山藥所含的皂甘成分是合成女性激素的前驅質,也能改善更年期症候群。這道簡單易做的蒸烤爐料理,利用山藥與蝦仁一起結合帶出鮮甜好滋味。
- Jul 29 Tue 2014 13:28
普羅旺斯油漬蕃茄佐蘆筍雞肉沙拉
夏天最適合吃的沙拉,清淡中風味不減的好滋味,蛋白質不減加上更多蔬食超滿足!
蕃茄中含有 13種維他命及17種礦物質,更含有大量的蕃茄紅素,研究顯示,蕃茄紅素除具有抗氧化劑功能外,還有抑制癌細胞增生的作用。研究很早以前就已經證實,吃蕃茄有益於降低高血壓及罹患心臟病的機率,將番茄入菜,你獲得的好處可不僅是抗氧化物而已唷!
- Jul 18 Fri 2014 15:51
烤鮮魚水果沙拉佐芒果優格醬
夏天就是要吃這個!酸甜的水果優格沙拉裡頭也同時有新鮮烤魚的優質蛋白質,清爽又低脂的涼夏好滋味。使用的都是當令水果,且作法超簡單的唷!
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- Jul 17 Thu 2014 10:38
脆皮香草奶油春雞
光聽菜名就讓人口水直流,更別說是在課堂裡參與Diane老師的完整示範了。烤過的春雞皮脆肉嫩,搭配甜甜辣辣的醬汁,讓透過香料處理過的雞肉變的加倍美味,透過課程學習,只要打開best烤箱全雞料理就可以輕鬆搞定。
- Jul 15 Tue 2014 11:06
北非小米沙拉
北非小米是由小麥製成,澱粉含量低再加上各式時蔬,是一道容易烹調且低卡健康的輕食料理。目前在百貨公司的超市,或進口食材專賣店,都很容易找到紙盒包裝的北非小米。
「北非小米couscous」是以杜蘭小麥製成的(杜蘭小麥也是乾燥義大利麵的原料),傳統的做法是將杜蘭小麥磨碎後,經過幾次重複的蒸煮和回溫,再用手慢慢搓揉成一顆顆粗粒狀。
北非小米是地中海區很常見的的食材,尤其是在北非和中東地區最為盛行;在這些地區,北非小米扮演的角色,就像台灣的米飯一樣,是每天餐桌上經常出現的主食。
- Jul 15 Tue 2014 11:00
地中海式蕃茄湯
這款風味十足的蕃茄湯品不只顏色美麗,還融合了地中海的經典滋味。番茄裡含有多種維他命和礦物質,對養顏美容很有幫助,將蕃茄烹煮、打碎並加入油脂,可以大大提高消化系統吸收番茄紅素的能力,健康滿分~
- Jul 04 Fri 2014 11:04
蕃茄義大利海鮮湯麵
- Jun 30 Mon 2014 09:40
烤子排佐迷迭香特調醬
【best life _ 好料理】在家裡的陽台種些可以食用的香草,例如迷迭香,就可以為你的餐桌增添很多的美妙滋味。來到best kitchen 體驗廚房的體驗課程裡跟著我們一起把簡單的食材變化成更多美味的可能。
台中體驗廚房課程資訊:
http://bestkitchen.pixnet.net/blog/post/372782420
台北體驗廚房課程資訊:
- Jun 28 Sat 2014 15:11
提拉米蘇
全世界再也沒有比提拉米蘇更讓人神魂顛倒的甜點了,交疊了各種元素組合而成的滋味,有人甚至覺得比愛情的滋味更加甜美。做法不難,只要把材料準備齊全就成功一半了,三點一刻一起來做甜點吧!
新竹體驗廚房課程資訊:
http://bestkitchen.pixnet.net/blog/post/373987220
- Jun 28 Sat 2014 15:08
法式鹹派
法式鹹派其實源自於中世紀的德國,一開始的口味只有蛋汁、奶油和牛奶、勳培根,後人慢慢加入了其他的材料,演變到現在可以熱熱的吃,也可以放涼再吃,並且口味千變萬化的鹹派。從派皮烘焙到内餡製作,課堂上認真作筆記的同學們跟著Diane老師一起共同經歷一趟美食之旅;成果出爐,這鹹派實在太對味了!
新竹體驗廚房課程資訊::
http://bestkitchen.pixnet.net/blog/post/373987220
- Jun 28 Sat 2014 15:05
焦糖鳳梨蛋糕
鳳梨在台灣一年四季都可以生產,但自然產期就在夏季,所以夏天的鳳梨最香甜可口。在體驗廚房的課堂中Jamin老師示範的過程裡,不時傳來的迷人的鳳梨焦糖香味如果你品嘗過一定不會忘記,而且作法一點都不難,在這個鳳梨盛產的季節裡一起來試試吧!
- Jun 25 Wed 2014 10:25
韓式泡菜風味烤
每逢炎熱的夏天,大多數人都覺得胃口不好,今天就為大家推薦這道口感清脆爽口的韓式泡菜搭配著烤豬五花~夏天既開胃又輕鬆簡單的烤箱料理喔!
台中體驗廚房課程資訊:
http://bestkitchen.pixnet.net/blog/post/372782420
- Jun 24 Tue 2014 14:21
夏日愛戀檸檬塔
熱情的太陽和暖和的讓你全身冒汗的氣溫已宣告夏天正式來臨,這樣的季節最適合來點充滿夏日愛戀的酸甜滋味檸檬塔,打開義大利best烤箱,讓迷人的檸檬香氣充滿你的廚房吧~
新竹體驗廚房課程資訊:
http://bestkitchen.pixnet.net/blog/post/373987220
- Jun 24 Tue 2014 11:36
柳橙杯子蛋糕
酸甜的柳橙杯子蛋糕,簡單又層次豐富的好滋味,現在在家就可以自己做,快跟著Jamin老師的配方一起動手。
指定動作---> 馬上預熱家中的best烤箱/蒸烤爐吧!