- Jul 18 Fri 2014 15:51
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烤鮮魚水果沙拉佐芒果優格醬
- Jul 17 Thu 2014 10:38
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脆皮香草奶油春雞
光聽菜名就讓人口水直流，更別說是在課堂裡參與Diane老師的完整示範了。烤過的春雞皮脆肉嫩，搭配甜甜辣辣的醬汁，讓透過香料處理過的雞肉變的加倍美味，透過課程學習，只要打開best烤箱全雞料理就可以輕鬆搞定。
- Jul 15 Tue 2014 11:06
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北非小米沙拉
北非小米是由小麥製成，澱粉含量低再加上各式時蔬，是一道容易烹調且低卡健康的輕食料理。目前在百貨公司的超市，或進口食材專賣店，都很容易找到紙盒包裝的北非小米。
「北非小米couscous」是以杜蘭小麥製成的（杜蘭小麥也是乾燥義大利麵的原料），傳統的做法是將杜蘭小麥磨碎後，經過幾次重複的蒸煮和回溫，再用手慢慢搓揉成一顆顆粗粒狀。
北非小米是地中海區很常見的的食材，尤其是在北非和中東地區最為盛行；在這些地區，北非小米扮演的角色，就像台灣的米飯一樣，是每天餐桌上經常出現的主食。
- Jul 15 Tue 2014 11:00
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地中海式蕃茄湯
這款風味十足的蕃茄湯品不只顏色美麗，還融合了地中海的經典滋味。番茄裡含有多種維他命和礦物質，對養顏美容很有幫助，將蕃茄烹煮、打碎並加入油脂，可以大大提高消化系統吸收番茄紅素的能力，健康滿分～
- Jul 04 Fri 2014 11:04
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蕃茄義大利海鮮湯麵
- Jun 30 Mon 2014 09:40
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烤子排佐迷迭香特調醬
【best life _ 好料理】在家裡的陽台種些可以食用的香草，例如迷迭香，就可以為你的餐桌增添很多的美妙滋味。來到best kitchen 體驗廚房的體驗課程裡跟著我們一起把簡單的食材變化成更多美味的可能。
台中體驗廚房課程資訊:
http://bestkitchen.pixnet.net/blog/post/372782420
- Jun 28 Sat 2014 15:11
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提拉米蘇
全世界再也沒有比提拉米蘇更讓人神魂顛倒的甜點了，交疊了各種元素組合而成的滋味，有人甚至覺得比愛情的滋味更加甜美。做法不難，只要把材料準備齊全就成功一半了，三點一刻一起來做甜點吧!
新竹體驗廚房課程資訊:
http://bestkitchen.pixnet.net/blog/post/373987220
- Jun 28 Sat 2014 15:08
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法式鹹派
法式鹹派其實源自於中世紀的德國，一開始的口味只有蛋汁、奶油和牛奶、勳培根，後人慢慢加入了其他的材料，演變到現在可以熱熱的吃，也可以放涼再吃，並且口味千變萬化的鹹派。從派皮烘焙到内餡製作，課堂上認真作筆記的同學們跟著Diane老師一起共同經歷一趟美食之旅；成果出爐，這鹹派實在太對味了!
新竹體驗廚房課程資訊::
http://bestkitchen.pixnet.net/blog/post/373987220
- Jun 28 Sat 2014 15:05
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焦糖鳳梨蛋糕
鳳梨在台灣一年四季都可以生產，但自然產期就在夏季，所以夏天的鳳梨最香甜可口。在體驗廚房的課堂中Jamin老師示範的過程裡，不時傳來的迷人的鳳梨焦糖香味如果你品嘗過一定不會忘記，而且作法一點都不難，在這個鳳梨盛產的季節裡一起來試試吧!
- Jun 28 Sat 2014 14:57
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新竹體驗廚房 2014年7月-9月課程表
- Jun 25 Wed 2014 10:25
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韓式泡菜風味烤
每逢炎熱的夏天，大多數人都覺得胃口不好，今天就為大家推薦這道口感清脆爽口的韓式泡菜搭配著烤豬五花~夏天既開胃又輕鬆簡單的烤箱料理喔！
台中體驗廚房課程資訊:
http://bestkitchen.pixnet.net/blog/post/372782420
