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102年7-9月台北旗艦門市體驗廚房課程,熱騰騰出爐了!
從7月起新增甜點課程...
甜點烘焙師資簡歷:
王傑民 Jiman
畢業於東京的法國藍帶The Cordon Blue分校,大學畢業後赴紐約The Institute of Culinary Education取得烘焙以及餐飲管理證照。任教於文化大學料理與烘焙講師,民視交通台「用點心做點心」節目固定老師,著有「居遊法國」時報出版和二魚文化作者,與多家國際廠商的研發顧問。
現任JV's Test Kitchen實驗料理廚房負責人。
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報名課程請電洽 02-27609666分機153 李小姐
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